TỪ VỰNG VỀ CÁC MÓN ĂN NHẬT BẢN

TỪ VỰNG TIẾNG NHẬT THEO CHỦ ĐỀ: ẨM THỰC

1. 食べ物 - tabe mono - Thức ăn
2. 日本料理 - nihon ryouri - Nấu ăn Nhật / Thực phẩm Nhật Bản
3. 朝食 - chou shoku - Bữa ăn sáng
4. 朝御飯 - asa gohan - Bữa ăn sáng
5. 昼食 - chuu shoku - Bữa trưa
6. 昼御飯 - hiru gohan - Bữa trưa
7. 夕食 - yuu shoku - Bữa tối
8. 晩御飯 - ban gohan - Bữa tối
9. 夜食 - ya shoku - Bữa ăn tối
10. おかず - okazu - Thức ăn
11. お八つ - oyatsu - Bữa phụ
12. 弁当 - bentou - Hộp Ăn trưa
13. 駅弁 - ekiben - Hộp ăn trưa tàu
14. 御飯 - gohan - Bữa ăn / cơm

15. 刺身 - sashimi - Cá thái lát, cá sống
16. 寿司 / 鮨 / 鮓 - sushi - Sushi
17. 天婦羅 - tenpura - Tempura / món tẩm bột chiên
18. 牛丼 - gyuu don - Cơm đầy với thịt bò và rau
19. 親子丼 - oyako don - Cơm với gà và trứng
20. 天丼 - ten don - Cơm với Tôm & cá chiên
21. 鰻丼 - unagi don - Cơm lươn
22. 鰻 unagi - Con lươn
23. 豚カツ – tonkatsu - Heo Cốt lết
24. カレーライス – kare raisu -  Cơm cà ri
25. 鋤焼き- suki yaki - Thịt bò nấu với rau 
26. お好み焼き - okonomi yaki - Pancake mỏng
27. 鉄板焼き - teppan yaki - Thịt nướng
28. 焼き鳥 - yaki tori - Gà nướng / nướng gà
29. 蛸焼き - tako yaki - Viên bạch tuộc
30. 焼きそば - yaki soba - Mì xào Nhật
31. 餃子 - gyouza - Sủi cảo thịt heo bằm và rau
32. 茶碗蒸し - chawan mushi - Trứng hấp
33. しゃぶしゃぶ - shabu shabu - Lẩu Nhật Bản
34. 味噌 - miso -  Miso, đậu tương Nhật
35. 味噌汁 - miso shiru - Súp Miso
36. ラーメン - ra-men - mì tươi
37. うどん – udon - Mì làm bằng bột mì (sợi to)
38. 蕎麦 – soba - mì lúa mạch
39. 餅 – mochi - bánh gạo
40. 餡パン – anpan - bún Nhật

                   ONIGIRI - CƠM NẮM                                                                                         SUSHI

                       MÌ UDON                                                                                                     MÌ RAMEN               

             BÁNH XÈO OKONOMIYAKI                                                             CƠM CÀ RI